Château Leognan: Der Phönix von Philippe und Chantal Miecaze

Philippe und Chantal Miecaze sind das Paar, das das Château Leognan zum zweiten Mal geboren hat - sowohl das mythische Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert als auch den exquisiten, reichen Rotwein aus seinen Weinbergen. Die Miecaze kamen nach Bordeaux, um ihren Traum zu verwirklichen, die Legende der Leognan-Weine zu verkörpern - das magische Universum, das auf seinem Emblem abgebildet ist. Zwei Phönixe trinken aus dem Gral der ewigen Jugend.

Wenn das charismatische Ehepaar heute Gäste in ihrem prächtigen Herrenhaus begrüßt, kann man sich kaum die groß angelegten Restaurierungsarbeiten vorstellen, die sie seit 2006 durchgeführt haben, als sie das Anwesen erworben haben. "Obwohl hervorragend, verloren die Weinberge des Schlosses ihre Identität und trugen zur Produktion des Grand Cru Grave des anderen Weinhauses in der Nähe bei, und das Schloss war eine totale Ruine, durch die Wasser tropfte. Die Kapelle befand sich sogar in schlechterer Zustand ", sagte Philippe Miecaze gegenüber EU Reporter. "Als wir mit ziemlich langweiligen obligatorischen Verwaltungsverfahren begannen, konnten wir nicht gedacht haben, dass es einen Platz für Magie geben würde ..."

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Die erste Überraschung kam mit einem lokalen Architekten, der Zeichnungen der antiken Buntglasfenster der Kapelle in seinem Besitz hatte - niemand glaubte, dass solche Zeichnungen existierten. Der zweite kam, als die Fliesen mit dem Emblem des Schlosses aus dem Staub auf dem Boden erschienen. "Was sollte die Flasche sonst noch schmücken, wenn nicht das Symbol des ewigen Lebens auf den Fliesen der Leognan-Kapelle des Schlosses", fragt Miecaze. Aber ein so edles Emblem aus der alten Kapelle auf einer gewöhnlichen Weinflasche zu tragen, war nicht gut genug - der Miecaze, der immer nach Perfektion suchte, entschied sich stattdessen für eine speziell entworfene Flasche.

Das Gefühl für Ästhetik und Design ist eines der wichtigsten Elemente für den Erfolg der Miecazes - das Schloss wurde mit viel Geschmack restauriert und verbindet Alt und Neu, ebenso wie die Besucherzimmer mit Blick auf die alte Kapelle. Und ebenso die Weinproduktion, die die Natur respektiert und auch modernste Technologien einsetzt.

"Es war eine ziemliche Erfahrung für uns, in den Markt der anspruchsvollsten Bordeaux-Weine einzusteigen, insbesondere mit dem Namen 'château', der die Hälfte des Namens der Appellation darstellt", sagte Chantal. "Es war überwältigend, von Anfang an drei goldene Medaillen hintereinander zu gewinnen", fügte sie mit einem Lächeln hinzu.

Chateau Leognan trat als wahrer Star ins Rampenlicht: die Goldmedaille „Challenge International du Vin“ 2007, das Gold der Bordeaux Wine Awards 2008 und ein Sonderpreis, der für Leognan über das andere Gold in Lyon hinaus verliehen wurde, um seine Ehre zu erweisen außergewöhnliche Qualitäten. "Sie haben die Grand Medaille d'Or speziell für das Château Leognan geschaffen, da sie diesen Preis vorher nicht hatten", verrät Miecaze stolz.

Chantal Miecaze sieht aus wie eine Fee und macht ihrem Image alle Ehre - alles, was sie berührt, ist verschönert und erreicht Langlebigkeit. Die Renaissance des Herrenhauses repräsentiert die Einstellung des Paares zum Leben und zur Welt und sie teilen eine Leidenschaft für Natur und Tiere. Neben dem alten Pony, das in der wunderbaren Umgebung des Schlosses ein neues Leben begann, ist der junge Boxerhund Violette der wahre Star der Show.

"Die Leute bleiben gerne mit uns in Kontakt, nachdem sie das Schloss besucht haben", fügt Chantal hinzu. "Die Freunde des Château auf Facebook gaben einem jungen Boxer den Namen, der zu unserem alten Max kam. Wir wünschten, wir könnten allen Bewunderern des Château Leognan antworten, aber es ist schwierig", sagt sie und erinnert sich an einen Triumph Besuch in China, wo das Paar eine besondere Trophäe erhielt.

Bedeutet dies, dass die gesamte Weinproduktion dann nach China geht? Philippe besteht nicht darauf, denn trotz ihres kommerziellen Erfolgs sind Verkäufe nicht das ultimative Ziel: Das Paar plant bald, ein Restaurant zu eröffnen, um die Ruhe und Poesie des Ortes mit den Besuchern zu teilen und natürlich ein Glas des Exquisiten zu trinken Château Leognan - das magische Getränk des Phönix.

Fotos vom Château Leognan, 16 Oktober 2013.

Anna van Densky

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