Château Leognan: Der Phönix von Philippe und Chantal Miecaze

Philippe und Chantal Miecaze sind das Paar, das Château Leognan zum zweiten Mal erschuf – sowohl das mythische Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert als auch den exquisiten, gehaltvollen Rotwein aus seinen Weinbergen. Die Miecaze kamen nach Bordeaux, um ihren Traum zu verwirklichen, die Legende der Leognan-Weine zu verkörpern – das magische Universum, das auf dem Wappen abgebildet ist, mit zwei Phönixen, die aus dem Gral der ewigen Jugend trinken.

Wenn das charismatische Paar heute Gäste in seinem prächtigen Anwesen empfängt, kann man sich die umfangreichen Restaurierungsarbeiten, die sie seit dem Erwerb des Anwesens im Jahr 2006 durchgeführt haben, kaum vorstellen. „Obwohl die Weinberge des Schlosses hervorragend waren, verloren sie ihre Identität und trugen zur Produktion des Grand Cru Grave des benachbarten Weinguts bei. Das Schloss war eine völlige Ruine, Wasser tropfte durch das Dach. Die Kapelle war in noch schlechterem Zustand“, sagte Philippe Miecaze gegenüber EU Reporter. „Als wir mit den eher langweiligen, obligatorischen Verwaltungsverfahren begannen, hätten wir nicht gedacht, dass es einen Platz für Magie geben würde …“

Die erste Überraschung erlebte ein lokaler Architekt, der Zeichnungen der antiken Buntglasfenster der Kapelle besaß – niemand hatte geglaubt, dass es solche Zeichnungen überhaupt gab. Die zweite Überraschung kam, als die Fliesen mit dem Schlosswappen aus dem Staub auf dem Boden auftauchten. „Was sollte die Flasche sonst schmücken, wenn nicht das Symbol des ewigen Lebens von den Fliesen der Schlosskapelle in Leognan“, fragt Miecaze. Doch ein so edles Emblem der alten Kapelle auf einer gewöhnlichen Weinflasche zu tragen, war ihm nicht genug – Miecaze, stets auf der Suche nach Perfektion, entschied sich stattdessen für eine speziell gestaltete Flasche.

Der Sinn für Ästhetik und Design ist einer der wichtigsten Erfolgsfaktoren der Miecazes – das Schloss wurde mit viel Geschmack restauriert und verbindet Altes mit Neuem, ebenso wie die Besucherräume mit Blick auf die alte Kapelle. Dasselbe gilt für die Weinproduktion, die die Natur respektiert und modernste Technologien nutzt.

„Für uns war es ein besonderes Erlebnis, in den Markt der anspruchsvollsten Bordeaux-Weine einzusteigen, insbesondere da der Name ‚Château‘ die Hälfte des Namens der Appellation ausmacht“, sagte Chantal. „Es war überwältigend, gleich zu Beginn drei Goldmedaillen in Folge zu gewinnen“, fügte sie lächelnd hinzu.

Château Léognan erlangte große Bekanntheit: 2007 erhielt es die Goldmedaille der „Challenge International du Vin“, 2008 das Gold der Bordeaux Wine Awards und zusätzlich zu den Goldmedaillen in Lyon wurde für Léognan ein Sonderpreis geschaffen, der seine außergewöhnlichen Qualitäten würdigte. „Die Grand Medaille d'Or wurde eigens für Château Léognan geschaffen, da es diesen Preis zuvor nicht gab“, verrät Miecaze stolz.

Chantal Miecaze sieht aus wie eine Fee und wird ihrem Image gerecht – alles, was sie berührt, wird verschönert und erhält Langlebigkeit. Die Renaissance des Herrenhauses spiegelt die Lebenseinstellung des Paares wider, und sie teilen die Leidenschaft für Natur und Tiere. Neben dem alten Pony, das in der herrlichen Umgebung des Schlosses ein neues Leben begann, ist der wahre Star der Show die junge Boxerhündin Violette.

„Die Leute bleiben gerne mit uns in Kontakt, nachdem sie das Schloss besucht haben“, fügt Chantal hinzu. „Die Freunde des Schlosses auf Facebook gaben den Namen einem jungen Boxer, der zu unserem alten Max kam. Wir würden gerne allen Bewunderern von Château Leognan antworten, aber es ist schwierig“, sagt sie und erinnert sich an einen triumphalen Besuch in China, wo das Paar eine besondere Trophäe erhielt.

Bedeutet dies, dass die gesamte Weinproduktion dann nach China geht? Philippe besteht nicht darauf, denn trotz ihres kommerziellen Erfolgs sind Verkäufe nicht das ultimative Ziel: Das Paar plant bald, ein Restaurant zu eröffnen, um die Ruhe und Poesie des Ortes mit den Besuchern zu teilen und natürlich ein Glas des Exquisiten zu trinken Château Leognan - das magische Getränk des Phönix.

Fotos vom Château Leognan, 16 Oktober 2013.

Anna van Densky

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