Zwei handverlesene karibische Produkte für Live-Kochvorführungen auf der Specialty & Fine Food Fair 2022

Zwei karibische Produkte wurden von einem professionellen Spitzenkoch handverlesen, um bei Kochvorführungen auf der bevorstehenden Specialty & Fine Food Fair 2022 gezeigt zu werden. Der von CariBelle Foods aus Trinidad und Tobago hergestellte Lime & Mango Dip wird in einer Live-Kochsitzung mit dem Titel „Ethical Eating“ verwendet - schuldfrei und lecker“ am 5. September.

Am 6. September wird Truly Kurkuma-Paste, hergestellt von Naledo aus Belize, Teil einer Kochvorführung und eines Seminars zum Thema „Die Bewegung für gesunde Ernährung – ein unaufhaltsamer Trend“. Der angesehene britische Küchenchef und Berater Steve Walpole wählte die karibischen Produkte für seine mit Spannung erwarteten „Taste the Trends Kitchen“-Breakout-Sessions. In diesem Segment der zweitägigen Messe werden neue Trends in der Lebensmittelindustrie untersucht, insbesondere in Bezug auf Nachhaltigkeit, ethische Produktionsmethoden und gesunde Lebensweise.

Karibische Lebensmittel und Getränke werden von gesundheitsbewussten Verbrauchern in Großbritannien und Europa immer stärker nachgefragt, die nach Produkten suchen, die so rein und natürlich wie möglich sind und trotzdem großartig schmecken. Die Kurkuma-Paste von Naledo wird aus wild gezüchteter Kurkuma aus der ganzen Wurzel, kaltgepresstem Kokosnussöl, frischem Limettensaft und Meersalz hergestellt; während der Bestseller Lime & Mango Dip von CariBelle frische Mango und Limette mit Kräutern, Gemüse und Gewürzen kombiniert. Die Geschäftsführerin von CariBelle Foods, Hesma Tyson, sagt, sie fühle sich „begeistert“, dass ihr Produkt für eine Live-Kochvorführung auf der Messe ausgewählt wurde. Sie glaubt, dass der Dip ausgewählt wurde, weil es „ein rein natürliches Produkt aus frischen Früchten aus Trinidad“ ist.

Sie fügt hinzu: „Dieser Dip ist die perfekte Balance zwischen süß, würzig und würzig und passt gut zu allen Fleisch- und veganen Gerichten.“ Zehn karibische Lebensmittel- und Getränkehersteller nehmen mit Unterstützung der Caribbean Export Development Agency und der Europäischen Union vom 5. bis 6. September 2022 an der Specialty & Fine Food Fair im Londoner Olympia teil. Es wird erwartet, dass diese wichtige Fachveranstaltung internationale Einkäufer und Einzelhändler aus einer Reihe von Sektoren anzieht, darunter Gastgewerbe, Gastronomie, Import und Export sowie Großhandel. Zu den Vorteilen einer Ausstellung auf der Messe sagt Frau Tyson: „Unser Unternehmen möchte Wärme und Geschmack auf den britischen Markt bringen. Wir sind daran interessiert, in diesen Markt zu expandieren, weil wir die Kapazität haben, ihn zu beliefern. Wir erwarten Interesse von Käufern, die nach Qualitätsprodukten suchen, die sie in ihr Inventar aufnehmen können, und wir sind bereit, Besucher, die mit der Probenahme unserer Produkte zu unserem Stand kommen, zu begeistern.“

Die 10 an der Messe teilnehmenden karibischen Unternehmen sind Naledo (Belize), Superb Blend (Barbados), Old Duppy (Barbados), Flauriel (St. Kitts und Nevis), Pringa's (St. Vincent und die Grenadinen), Shavuot (Jamaika), St. Lucia Brennereien (St. Lucia), Kalembu (Dominikanische Republik), die Antillia Brewing Company (St. Lucia) und CariBelle Foods (Trinidad und Tobago). -Ende- Laden Sie die Pressemitteilung und Bilder herunter. Über Caribbean Export Caribbean Export ist die regionale Handels- und Investitionsförderungsagentur, die sich auf den Aufbau einer widerstandsfähigen Karibik konzentriert, indem sie dem Privatsektor innovative und wirkungsvolle Unterstützung bietet. Durch die enge Zusammenarbeit mit Unternehmen, um die Exporte zu steigern und Investitionen anzuziehen, tragen wir zur Schaffung von Arbeitsplätzen und zur Transformation unserer Volkswirtschaften bei und unterstützen die Karibik bei der Erreichung der Ziele für nachhaltige Entwicklung.

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