Schaffung eines #SustainableFoodSystems - Die Strategie der EU

Die Strategie bietet den Rahmen für eine Reihe von Gesetzen, die die Kommission vorschlagen wird, angefangen von einer Überarbeitung der EU-Pestizidgesetze über neue EU-Tierschutzvorschriften und Pläne zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung und zur Bekämpfung von Lebensmittelbetrug bis hin zur Kennzeichnung von Lebensmitteln, einer Initiative zur Kohlenstoffzucht und der Reform des EU-Agrarsystems.

Es wird die bestehenden EU-Rechtsvorschriften ergänzen und einen umfassenden Rahmen schaffen, der die gesamte Lebensmittelversorgungskette abdeckt.

Alle Vorschläge müssen mit dem Rat und dem Parlament ausgehandelt und genehmigt werden.

Schaffung eines umweltfreundlichen Lebensmittelsystems

Obwohl die EU-Landwirtschaft der einzige große Agrarsektor weltweit ist, der seine Treibhausgasemissionen gesenkt hat (seit 20 um 1990%), ist sie immer noch verantwortlich rund 10% der Treibhausgasemissionen (von denen 70% auf Tiere zurückzuführen sind) Neben der Herstellung, Verarbeitung, Verpackung und dem Transport ist der Lebensmittelsektor einer der Haupttreiber des Klimawandels.

Gemäß der Strategie ist eine Änderung unserer Art der Herstellung, des Kaufs und des Konsums von Lebensmitteln erforderlich, um den ökologischen Fußabdruck zu verbessern und den Klimawandel einzudämmen, während gleichzeitig die Lebensgrundlage aller Wirtschaftsakteure in der Lebensmittelkette geschützt wird, indem gerechtere wirtschaftliche Renditen und Öffnungen erzielt werden neue Geschäftsmöglichkeiten eröffnen.

Die Farm to Fork-Strategie ist Teil der Europäischer Green Deal und sein Ziel von das EU-Klima bis 2050 neutralisieren, die eng mit dem verbunden ist neue Biodiversitätsstrategie 2030.

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Ziel ist es, das EU-Lebensmittelsystem robuster und widerstandsfähiger gegenüber künftigen Krisen wie z COVID-19 und wiederkehrende Naturkatastrophen wie Überschwemmungen oder Dürren.

Gewährleistung erschwinglicher, gesunder und nachhaltiger Lebensmittel

Die Farm-to-Fork-Strategie soll den Verbrauchern erschwingliche sichere und nahrhafte Lebensmittel gewährleisten. Es reagiert auf steigende Anforderungen an gesunde und umweltfreundliche Produkte.

Gemäß einer Eurobarometer-Umfrage ab April 2019Die wichtigsten Faktoren für die Europäer beim Kauf von Lebensmitteln sind Herkunft (53%), Preis (51%), Lebensmittelsicherheit (50%) und Geschmack (49%). Darüber hinaus gaben zwei Drittel der Befragten (66%) an, ihre Gewohnheiten geändert zu haben, nachdem sie Informationen zu Lebensmittelrisiken erhalten hatten.

Konsummuster ändern sich, aber mit mehr als 950,000 Todesfälle im Jahr 2017 im Zusammenhang mit ungesunden Diäten und Die Hälfte der Erwachsenen ist übergewichtiggibt es Raum für Verbesserungen. Um die Auswahl gesunder Optionen und fundierte Entscheidungen zu erleichtern, schlägt die Kommission ein verbindliches harmonisiertes Nährwertkennzeichnungssystem auf der Vorderseite der Packung vor.

Einen globalen Übergang führen

Die EU ist der weltweit führende Importeur und Exporteur von Agrar- und Lebensmittelprodukten sowie der größte Fischmarkt. Europäisches Essen hat den höchsten globalen Standard und die Strategie zielt darauf ab, in Zusammenarbeit mit Partnern und durch einen globalen Übergang zur Nachhaltigkeit zu fördern Handelsabkommen.

Parlament, ein starker Verteidiger der Nachhaltigkeit

In einer Entschließung zum European Green Deal Das im Januar verabschiedete Parlament begrüßte den Plan für eine Strategie für ein nachhaltiges Lebensmittelsystem und betonte die Notwendigkeit, die natürlichen Ressourcen effizienter zu nutzen und gleichzeitig den Agrarsektor zu unterstützen. Sie wiederholten Aufrufe zur Reduzierung Pestizide Abhängigkeit und die Verwendung von Düngemitteln und Antibiotika in der Landwirtschaft. Sie wollten auch höhere Tierschutzstandards und eine EU-weite Reduzierung von Lebensmittelabfällen Ziel von 50%.

Nach der Vorstellung der neuen Farm-to-Fork-Strategie Vorsitzender des Umweltausschusses Pascal Canfin (Renew Europe, Frankreich) sagte, die Pläne müssen in EU-Gesetzgebung umgewandelt werden. Norbert Lins (EVP, Deutschland), Vorsitzender des Landwirtschaftsausschusses, sagte, dass die Strategie auf den Lehren aus der COVID-19-Krise aufbauen und den Landwirten die Unterstützung geben muss, die sie zur Gewährleistung der Ernährungssicherheit benötigen.