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Landwirtschaft

#Agriculture - Kommission gibt geografische Angabe für britische 'Ayrshire New Potatoes'

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Veröffentlicht

5 Jahren

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Die Kommission hat den Zusatz von "Ayrshire New Potatoes" / "Ayrshire Earlies" im Register der geschützten geografischen Angabe (ggA). Das neu geschützte Produkt wird in der Grafschaft Ayrshire im Südwesten Schottlands gepflanzt, angebaut und geerntet. Ayrshire ist das Herzstück der britischen Kartoffelindustrie, seit der Anbau der Ernte 1793 erstmals in Schottland auf kommerzieller Basis gemeldet wurde. Aufgrund des leichten Sandbodens und der frühen Erwärmung durch den Golfstrom sind Farmen in Ayrshire, insbesondere entlang der Die Küste von Ayrshire war immer in der Lage, ihre Kartoffelernte einige Wochen früher anzupflanzen als in anderen Teilen Schottlands, was sie mit dem Beginn der neuen Saison verbindet. Die 'Ayrshire New Potatoes / Ayrshire Earlies' eignen sich besonders gut zum Kochen und für Salate. Die neue Bezeichnung wird in die Liste der 1,450 Produkte aufgenommen bereits geschützt. Weitere Informationen finden Sie online auf Webseiten unter Qualität der Produkte und dem DOOR-Datenbank der geschützten Produkte.

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