Biobauern fordern faire Preise und Anerkennung öffentlicher Güterlieferungen

Da sich Tausende von Biobauern in ganz Europa den Protesten angeschlossen haben, fordert die Bewegung für Bio-Lebensmittel und -Landwirtschaft faire Preise sowohl für Verbraucher als auch für Landwirte, die umweltfreundlichere Praktiken anwenden. Sie warnt jedoch davor, dass berechtigte Bedenken hinsichtlich unfairer Preise und Wettbewerb nicht mit Gesundheits- und Naturschutz verwechselt werden sollten.

„Landwirte, die sich für den agrarökologischen Wandel engagieren, werden weder vom Markt noch von der GAP angemessen entlohnt“, erklärt Jan Plagge, Präsident von IFOAM Organics Europe. „Biobauern leiden auch unter niedrigen Preisen und unfairem Wettbewerb nach weniger anspruchsvollen Standards, obwohl sie viele Vorteile für Umwelt und Gesellschaft bieten. Viele Bio-Bauern laufen Gefahr, die Bio-Zertifizierung aufzugeben, ohne die Unterstützung von Einzelhändlern und politischen Entscheidungsträgern zu verbessern.“

„Aber berechtigte Bedenken hinsichtlich unfairer Preise und Wettbewerb sollten nicht gegen den Gesundheits- und Naturschutz gerichtet werden. Der Green Deal und die Strategie „Vom Hof ​​auf den Tisch“ sind entscheidende politische Maßnahmen und können nicht als Ursache für die Schwierigkeiten der Landwirte angesehen werden, da die meisten Gesetzesvorschläge im Zusammenhang mit der Landwirtschaft blockiert, abgelehnt oder abgeschwächt wurden und bisher keinerlei Auswirkungen auf die Landwirte hatten. ” Naturschutz richtet sich nicht gegen Landwirte, vielmehr müssen andere Akteure der Lebensmittelversorgung die Umweltverantwortung übernehmen, anstatt die Landwirte zu belasten. Der Übergang zu nachhaltigen Ernährungssystemen kann nicht allein auf den Schultern von Biobauern und Verbrauchern liegen, die bereit sind, mehr für klima- und biologische Vielfalt schützende Lebensmittelproduktionsmethoden zu bezahlen.“

Die an Bio-Bauern gezahlten Preise sind in den letzten zwei Jahren in mehreren Ländern gesunken und entsprechen teilweise den Preisen für konventionelle Landwirte. Dennoch verkaufen Einzelhändler weiterhin Bio-Produkte mit einem Aufpreis, was zu höheren Gewinnspannen führt, während Bio-Bauern leiden.

„Landwirte brauchen faire Preise, die ihre Produktionskosten widerspiegeln, und das gilt umso mehr für Landwirte, die das Risiko eingehen, sich auf nachhaltigere Anbaumethoden wie den ökologischen Landbau einzulassen.“ 

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