Ukrainischer Starkoch serviert Flüchtlingen kostenlose Mahlzeiten -

Ievgen Klopotenko, ein ukrainischer Koch, war nicht versucht, eine Waffe zu kaufen, als Russland im Februar die Ukraine angriff. Sein Restaurant heißt Inshni, ukrainisch für „Andere“. Es wurde vor etwas mehr als einer Woche in der Weststadt von Lemberg eröffnet. 

Klopotenko, der in seinem Land bekannt ist, sagte, er verstehe, dass er nicht sehr geschickt mit Waffen sei. Ein messerschwingender Krieger war jedoch etwas, was er tun konnte. "Mein Ziel und meine Mission in diesem Leben ist es, Menschen zu ernähren."

Klopotenko, ein Gewinner des MasterChef Ukraine, machte vor einigen Jahren Schlagzeilen, als er dafür kämpfte, dass ukrainischer Borschtsch (eine rötliche Rüben-Kohlenhydrat-Suppe) in die UNESCO-Liste des Weltkulturerbes aufgenommen wird. Russische Beamte bestritten die Behauptung.

Klopotenko spendete sein eigenes Geld sowie Spenden von Freunden und Kunden, die für das Essen aus einer separaten Speisekarte bezahlen.

Klopotenko erklärte, dass die Mehrheit der Menschen, die die kostenlosen Mahlzeiten zu sich nehmen, aus ihrer Heimat in der Ukraine geflohen sind und sich nun auf den Weg nach Polen machen.

Olena Severinova wurde durch die Bombardierungen der vorrückenden russischen Streitkräfte aus ihrer östlichen Heimat in Donezk vertrieben. Seit sie in Lemberg angekommen ist, kommt sie zu "Andere".

Die weinende 73-Jährige sagte, sie sei wegen des Krieges zur Umsiedlung gezwungen worden. „Vielen Dank an alle, dass Sie sich an der Rettung von Leben beteiligt haben … Er hat uns kostenloses Essen zur Verfügung gestellt.

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