Das Brüsseler Geschäftspaar lanciert nach den „verheerenden“ Auswirkungen des Coronavirus einen neuen SOS-Appell

Belgiens angeschlagener Horeca-Sektor wurde durch die Pandemie schwer getroffen, und es gab düstere Warnungen vor möglichen neuen Insolvenzen in der Branche. Der belgische Coronavirus-Beratungsausschuss, der am Freitag (5. Februar) tagte, bot einen Hoffnungsschimmer für Bars, Cafés und Restaurants sowohl in Brüssel als auch im Rest des Landes. Bundesminister für Kleinunternehmen, David Clarinval, sagte: „Wenn wir Kontaktberufe wie Friseure und Schönheitssalons wieder öffnen, müssen wir mindestens drei Wochen warten, um zu sehen, wie es läuft. Wenn alles gut geht, können wir auf die Wiedereröffnung anderer Branchen im März hoffen.“ schreibt Martin Banks.

Eine Wiedereröffnung von Restaurants kann für viele im belgischen Gastgewerbe, einschließlich Alex Joseph, nicht früh genug kommen (Abbildung), Mitinhaber des beliebten Rouge Tomate an der Avenue Louise in Brüssel.

Alex und sein Geschäftspartner Thierry Naoum haben gerade eine Crowdfunding-Aktion gestartet, um zu versuchen, genügend finanzielle Unterstützung zu sammeln, um über Wasser zu bleiben.

Alex, der aus den USA stammt, erzählte dieser Website von ihrer Notlage: „Wir standen unter extremem Druck, unser Geschäft am Leben zu erhalten. Die Belfius Bank hat diesen Druck ebenfalls verstärkt. Die Situation ist kritisch. Sie haben mir und Thierry bis zum 15. Februar Zeit gegeben, um 20,000 Euro zu verdienen, oder sie drücken den Detonationsknopf. “

Der Restaurantbesitzer fügte hinzu: „Wir haben unsere Schulden seit über 7 Jahren mit insgesamt über 400,000 € bezahlt. Wir haben eine Gofundme auf den Markt gebracht und haben einen guten Start hingelegt, aber wir brauchen mehr Sichtbarkeit. “

GoFundMe ist eine amerikanische Crowdfunding-Plattform für gemeinnützige Zwecke, mit der Menschen Geld für Veranstaltungen sammeln können, die von Lebensereignissen wie Feiern und Promotionen bis hin zu schwierigen Umständen wie Unfällen und Krankheiten reichen.

Alex sagte: „Ich denke, eines der schlimmsten Dinge ist, dass es eine Situation ist, die nicht unsere Schuld ist. Auch nicht die Schuld unserer Vermieter oder Lieferanten. Es ist wahr, dass schwierige Zeiten bevorstehen und wir noch nicht klar sind, aber ich sehe die Zukunft optimistisch und positiv. “

Die belgische Regierung hat die Wiedereröffnung von Feriendörfern und Campingplätzen ab dem 8. Februar sowie von Tierparks ab dem 13. Februar genehmigt. Ab diesem Zeitpunkt dürfen Immobilienmakler potenziellen Käufern und Mietern wieder Immobilien zeigen.

Ein Restaurant in Rixensart in Wallonisch-Brabant wurde am 1. Februar wiedereröffnet – allerdings mit Schaufensterpuppen, die die Stammkunden ersetzten, wie The Bulletin berichtete.

Die Besitzerin von Chez Thérèse, Thérèse, wurde mit den Worten zitiert: „Wir haben jeder Schaufensterpuppe einen Namen gegeben, zum Gedenken an unsere großartigen Kunden. Sie fehlen uns sehr. Zwischen den beiden Wellen lief das Geschäft gut – 60 % mehr als im Vorjahr. Aber danach sind wir wieder auf Null gefallen. Wir können es nicht länger ertragen. Wir wollen wieder arbeiten – das ist unser Lebensunterhalt, unser tägliches Leben.“

Das Bulletin Außerdem hat der Brüsseler Hotelverband eine Werbekampagne gestartet, um die Bewohner zu ermutigen, eine Nacht mit ihrem Partner, einem engen Kontakt oder einem besten Freund von zu Hause weg zu verbringen. Vom 12. bis 21. Februar werden High-End-Hotelzimmer zu einem Bruchteil ihres normalen Preises angeboten.

Es gibt also einige kleine Anzeichen dafür, dass der Horeca-Handel noch gerettet werden könnte, wie Alex sagt: "Zeit, wenn es darauf ankommt".

"Die Dinge sind verzweifelt und wir brauchen jetzt dringend Hilfe", sagte er.

Er und Thierry bauten das Geschäft zu einem der beliebtesten Restaurants in Brüssel aus und servierten einem internationalen Publikum erstklassige Küche.

Um den finanziellen Schlag für den Catering-Sektor zu mildern, bot die belgische Regierung eine Befreiung von der Mehrwertsteuer für das Finanzquartal an. Alex sagt jedoch, dass die Krise die größte Bedrohung für die Lebensfähigkeit des Brüsseler Horeca-Handels seit der Sperrung der Terroristen im Jahr 2016 darstellt.

Alex besteht darauf, dass Gesundheit, da sie von größter Bedeutung sein muss, das Recht der Regierung, solch drastische Maßnahmen wie das Schließen von Restaurants zu ergreifen, nicht bestreiten kann, fügt jedoch hinzu: „Die Einschränkungen sind streng und werden Auswirkungen haben. Zum Beispiel mussten wir einige Mitarbeiter auf kurzfristige Stunden einstellen.

„Restos scheinen immer die ersten zu sein, die schließen und dann die letzten, die wieder öffnen.

"Ich bin sicher, dass wir diese Arbeit schaffen und diese äußerst schwierige Zeit überstehen können", fügte Alex hinzu, dessen typisch positive amerikanische Einstellung "kann" seinem Unternehmen sicherlich helfen wird, mit der aktuellen Situation fertig zu werden.

Alex ist seit 2009 bei Rouge Tomate, als er als Executive Chef zu Thierry in der New Yorker Version von Rouge Tomate kam. Thierry, ein Belgier / Marokkaner in der vierten Generation - sein Großvater kam 1934 zum ersten Mal nach Belgien - begann seine Arbeit bei Rouge Tomate als relativ bescheidener Oberkellner.

Er wurde an einer Business School in Brüssel ausgebildet und half 2008 bei der Eröffnung der New Yorker Version, als er Alex aus Kalifornien kennenlernte.

Alex war einer von erstaunlichen 80 Köchen, die in dem zu dieser Zeit größten Restaurant in Manhattan arbeiteten.

Von Alex 'Rekord dort beeindruckt, gab Thierry ihm die Gelegenheit, nach Brüssel zu kommen, eine Einladung, die er bereitwillig annahm.

Als Rouge Tomate verfügbar war, kaufte das Paar es und ist seitdem Geschäftspartner.

Die dazwischenliegenden Jahre waren nicht ohne Schwierigkeiten, einschließlich der schrecklichen Terroranschläge von 2016, die den Horeca-Handel hier lähmten. Weitere Herausforderungen waren die Tunnelsperrungen an der Avenue Louise, die den Handel in der Region allgemein beeinträchtigten.

Aber, wie Alex sagt, ist nichts davon im Vergleich zu dem, was der Horeca-Handel gerade leidet.

Er fügte hinzu: "Ich hoffe und bete nur, dass wir auf der anderen Seite dieses Albtraums herauskommen können."

Inzwischen hat die belgische Verbrauchergruppe Test Achats die Ergebnisse ihrer 9. „COVID“-Umfrage veröffentlicht, deren Ziel dieses Mal darin bestand, die Meinungen und Wahrnehmungen der Belgier zum Thema Impfung herauszufinden.

Die Umfrage wurde vom 15. bis 20. Januar 2021 an einer repräsentativen Stichprobe von mehr als 1,000 Belgiern durchgeführt.

Die Ergebnisse zeigen, dass die Bevölkerung der Impfung immer noch zu misstrauisch gegenübersteht, insbesondere bei Menschen, die sich nicht ausreichend informiert fühlen: Tatsächlich geben nur 4 von 10 Belgiern an, bereit zu sein, sofort geimpft zu werden.

Das Bedürfnis nach Information und Transparenz über mögliche Nebenwirkungen und Verhandlungen über den Kauf von Impfstoffen scheint ein Schlüsselelement für die Stärkung des Vertrauens der Belgier in die Impfung zu sein. Test Achats fordert die Behörden daher auf, transparent zu sein und ihre Bemühungen um Impfstoffe noch weiter voranzutreiben besser die Öffentlichkeit informieren.

Die größten Bedenken all jener, die sich nicht so schnell wie möglich impfen lassen möchten, sind die Angst vor Nebenwirkungen (61 %), die Zugehörigkeit zu einer Risikogruppe (28 %) und mangelndes Vertrauen in den Entwicklungs- und Zulassungsprozess von Impfstoffen (31 %). Mehr als vier von zehn Befragten sind beispielsweise der Meinung, dass der Prozess zu schnell ablief, um die Sicherheit der Bürger zu gewährleisten. Auch die mangelnde Transparenz bei den Verhandlungen über den Impfstoffkauf (Preis, Haftung usw.) wird hervorgehoben – weniger als jeder vierte Belgier ist der Meinung, dass die Regierung in dieser Angelegenheit transparent war.

„Die Ergebnisse unserer Umfrage bestätigen nur, dass wir seit Monaten gesagt haben: Transparenz in Diskussionen und Vereinbarungen mit der Pharmaindustrie ist ein wesentliches Element, um das Vertrauen der Öffentlichkeit in die Impfung zu gewinnen. Wir hoffen, dass unsere Behörden die Nachricht hören “, sagte Julie Frère, Sprecherin von Test Achats.

Ein Jahr nach Beginn der Pandemie berichtet Test Achat auch von einem „immensen“ Einfluss auf die Bevölkerung.

Etwa 84% der Belgier sind auf die eine oder andere Weise betroffen. Mehr als jeder dritte Belgier hat einen geliebten Menschen, der mit dem Virus infiziert wurde, und fast jeder zehnte Belgier hat einen geliebten Menschen, der gestorben ist. Darüber hinaus gibt fast jeder dritte Belgier an, dass die Pandemie erhebliche Auswirkungen auf seine psychische Gesundheit hatte, und bei 10% hat sich die wirtschaftliche Situation aufgrund der Krise verschlechtert.

Teile diesen Artikel: