Neuartige Lebensmittel: Heimchen wird als drittes Insekt als Lebensmittelzutat für den EU-Markt zugelassen

Die Kommission hat zugelassen die Vermarktung von Heimchen (Acheta domesticus) als Novel Food in der EU. Es ist das dritte Insekt, das erfolgreich zum Verzehr zugelassen wurde, und folgt auf vorherige Zulassungen, die im vergangenen Juli für das getrocknete Gelb erteilt wurden Mehlwurm, und im November für die Zugvögel Heuschrecke. Die Heimchen werden als Ganzes, entweder gefroren oder getrocknet, und als Pulver erhältlich sein.

Diese Zulassung wurde von den Mitgliedstaaten am 8. Dezember 2021 nach einer strengen Bewertung durch die Europäische Agentur für Lebensmittelsicherheit gebilligt, die zu dem Schluss kam, dass der Verzehr dieses Insekts unter den vom antragstellenden Unternehmen eingereichten Verwendungen sicher ist. Produkte, die dieses neuartige Lebensmittel enthalten, werden entsprechend gekennzeichnet, um auf mögliche allergische Reaktionen hinzuweisen. In den letzten Jahren hat die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation festgestellt, dass Insekten eine nahrhafte und gesunde Nahrungsquelle mit hohem Fett-, Protein-, Vitamin-, Ballaststoff- und Mineraliengehalt sind.

Darüber hinaus machen Insekten einen wesentlichen Teil der täglichen Ernährung von Hunderten von Millionen Menschen auf der ganzen Welt aus. Im Rahmen der Farm to Fork Strategie Insekten werden auch als alternative Proteinquelle identifiziert, die den Übergang zu einem nachhaltigeren Ernährungssystem erleichtern könnte. In diesem finden Sie weitere Informationen F&A.

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