Neuer Bericht beleuchtet den „Skandal“ der Lebensmittelverschwendung

Einem neuen Bericht von Compassion in World Farming zufolge könnten jedes Jahr zwei Milliarden Menschen zusätzlich ernährt werden und Land von der Größe Mexikos würde für den Nahrungsmittelanbau frei, wenn wir die Verfütterung von Getreide an Tiere in der Massentierhaltung beenden würden.

Kurz nach dem Welternährungstag behauptet der Bericht, dass in der EU durch die Massentierhaltung mehr als doppelt so viele Lebensmittel verschwendet werden wie im herkömmlichen Sinne, beispielsweise durch Wegwerfen von Haushalten und Lebensmittelunternehmen.

Darin heißt es, dass die Verfütterung von für den Menschen essbarem Getreide an Tiere zur Produktion von Fleisch oder Milchprodukten eine ineffiziente Art der Nahrungsmittelproduktion sei – so würden beispielsweise pro 100 Kalorien an für den Menschen essbarem Getreide, die an Tiere verfüttert würden, lediglich 3–25 Kalorien Fleisch produziert.

In dem Bericht heißt es: „Wenn wir diese Ineffizienz durch die Umstellung auf regenerative Landwirtschaft reduzieren würden, bei der die Tiere mit Produkten gefüttert werden, die für den Menschen nicht essbar sind – wie Weideland, Nebenprodukten und ordnungsgemäß behandelten, unvermeidlichen Lebensmittelabfällen/-resten –, würde sich die globale Ernährungssicherheit erheblich verbessern.“

In dem Bericht heißt es:  

· Weltweit werden gewaltige 766 Millionen Tonnen Getreide ineffizient genutzt, indem sie an Nutztiere verfüttert werden – die meisten davon in Massentierhaltung – und damit mehr Lebensmittel, als von Haushalten (631 Millionen Tonnen), der Gastronomie (290 Millionen Tonnen) oder dem Einzelhandel (131 Millionen Tonnen) verschwendet werden.

· Wenn die Verwendung von Getreide zur Fütterung von Massentierhaltungstieren beendet würde, könnten in der EU fast 15 Millionen Hektar Ackerland für den Nahrungsmittelanbau freigegeben werden. In den USA würden sogar über 7 Millionen Hektar Land freigegeben.

· Während in der EU jedes Jahr 59 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen werden, werden fast 125 Millionen Tonnen Getreide durch die Verfütterung an Tiere verschwendet – genug, um zusätzlich 247 Millionen Menschen pro Jahr zu ernähren;

· In den USA wird sogar noch mehr verschwendet: 66 Millionen Tonnen Lebensmittel werden weggeworfen, während 160 Millionen Tonnen Getreide als Tierfutter verschwendet werden – genug, um fast 288 Millionen Menschen zusätzlich zu ernähren.

Beunruhigend ist auch, dass die Studie zeigt, dass bis 2040 etwa die doppelte Menge an Getreide produziert werden muss, die derzeit für die Fütterung von Massentierhaltungstieren verwendet wird, wenn wir so weitermachen wie bisher.

Peter Stevenson, Chefberater für Politik bei Compassion in World Farming, sagte: „Es ist schlichtweg skandalös, dass wir zulassen, dass jedes Jahr Hunderte Millionen Tonnen Nahrungsmittel verschwendet werden, indem sie an Tiere aus der Massentierhaltung verfüttert werden, während Hunderte Millionen Menschen hungern und wir mit einer dreifachen globalen Krise konfrontiert sind.“

„Die Massentierhaltung ist nicht nur die weltweit größte Form der Tierquälerei, treibt den Klimawandel voran und zerstört die Natur, sondern verschwendet auch Lebensmittel in enormem Ausmaß und untergräbt die globale Ernährungssicherheit.

„Regierungen weltweit müssen aufhören, die verschwenderische, getreidebasierte Massentierhaltung mit öffentlichen Geldern durch Subventionen zu stützen, und stattdessen eine faire Politik verfolgen, die Nahrungsmitteln Vorrang vor Futtermitteln einräumt. Wenn wir für den Menschen essbares Getreide direkt an Menschen verfüttern würden, anstatt an Tiere, die zur Fleisch- oder Milchproduktion genutzt werden, könnten wir jedes Jahr unglaubliche zwei Milliarden Menschen zusätzlich ernähren.“

Vinciane Patelou, Leiterin der EU-Abteilung von Compassion in World Farming, sagte: „Während die politischen Entscheidungsträger der EU die nächste Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) gestalten, zeigt dieser Bericht, dass die Priorisierung der Nahrungsmittelproduktion gegenüber der Futtermittelproduktion von größter Bedeutung ist, um unsere natürlichen Ressourcen effizient zu nutzen und die Widerstandsfähigkeit unserer Nahrungsmittelsysteme zu gewährleisten.“

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