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Welttag der Lebensmittelsicherheit: Erklärung von Kommissarin Stella Kyriakides

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Anlässlich des Welttags der Lebensmittelsicherheit (7. Juni) gab die für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit zuständige Kommissarin Stella Kyriakides folgende Erklärung ab: „Heute feiern wir den Welttag der Lebensmittelsicherheit, ein Tag, der zeigt, wie wichtig sichere und nahrhafte Lebensmittel für die ganze Welt sind. Die COVID-19-Pandemie hat nicht nur die Bedeutung starker Vorsorge- und Präventionsmechanismen für Gesundheitskrisen und Lieferketten, die den kontinuierlichen Verkehr lebenswichtiger Güter gewährleisten, hervorgehoben, sondern auch die entscheidende Bedeutung allgemein zugänglicher und erschwinglicher sicherer Lebensmittel. Sichere und nahrhafte Lebensmittel stärken unser Immunsystem und schützen vor Krankheiten. Sichere Lebensmittel sind der Schlüssel zur Ernährungssicherheit.

Das vergangene Jahr hat sich für die Möglichkeit geöffnet, robuste Lebensmittelsysteme für die Zukunft zu bauen. Systeme, die dazu beitragen können, eine grüne und nachhaltige Erholung von COVID zu unterstützen. In der EU haben wir jetzt eine langfristige strategische Vision, wie wir die Art und Weise, wie wir Lebensmittel produzieren, verteilen und konsumieren, verändern können – Europas Strategie „Farm to Fork“. Es ist eines der wichtigsten Werkzeuge, die uns zur Verfügung stehen, um unsere transformativen Ambitionen zu verwirklichen. Farm to Fork ist eine einzigartige Gelegenheit zur Veränderung. Und die Sicherheit der Lebensmittel, die wir weltweit produzieren und essen, ist der Ausgangspunkt. Wir sind stolz darauf, dass unser hohes Schutzniveau oft als goldener Standard wahrgenommen wird.

„Wir werden diese Standards weltweit weiter fördern, indem wir Hand in Hand mit internationalen Organisationen wie der UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation und der Weltgesundheitsorganisation arbeiten. Die Sicherheit unserer Lebensmittel ist wichtiger denn je und ich freue mich auf die UN Food Systems Summit im September dieses Jahres und meine nachdrücklichste Unterstützung für transformative Veränderungen in der Art und Weise, wie die Welt Lebensmittel produziert und konsumiert.“

Die vollständige Erklärung ist verfügbar Online.

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EU Reporter veröffentlicht Artikel aus einer Vielzahl externer Quellen, die ein breites Spektrum an Standpunkten zum Ausdruck bringen. Die in diesen Artikeln vertretenen Positionen sind nicht unbedingt die von EU Reporter.
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