Europäische Lebensmittel "nicht so sicher, wie die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit vorgibt", sagt das Pesticide Action Network Europe

Vor einigen Tagen hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) den Jahresbericht über Pestizidrückstände in Lebensmitteln veröffentlicht. Während die Behörde behauptet, dass 93% der getesteten Lebensmittel den maximalen Rückstandsgehalt (MRL) nicht überschreiten, zeigt eine genauere Analyse der verfügbaren Lebensmittel, dass die Mitteilung der EFSA laut Pesticide Action Network Europe (PAN Europe)Hinzu kommt, dass die europäischen Verbraucher immer noch nicht gegen die Exposition gegenüber Mehrfachrückständen geschützt sind, die akzeptierten Rückstandshöchstgehalte zu hoch sind und dass Pestizidrückstände in Lebensmitteln höher sind als vor zehn Jahren.

In dem Bericht [1]. Die EFSA veröffentlichte letzte Woche im Jahr 2011 Pestizidrückstände in europäischen Lebensmitteln und behauptet, dass die Exposition gegenüber Pestizidrückständen in Lebensmitteln für europäische Verbraucher sicher ist. PAN Europe verurteilt die Tatsache, dass die EFSA die langfristige Exposition gegenüber Pestizidmischungen durch Lebensmittel immer noch nicht berücksichtigt.

Die geringe gemeldete Überschreitung (1.9%) der Rückstandshöchstgehalte durch EU-Landwirte ist nicht auf einen Rückgang des Pestizideinsatzes zurückzuführen, sondern darauf, dass die EFSA die Rückstandshöchstgehalte 2008 massiv gelockert hat: Die Überschreitungen gingen aufgrund dieses Tricks von 5% auf weniger als 2% zurück Dies verringerte gleichzeitig die Sicherheit der Verbraucher.

26.5 % der von uns verzehrten Lebensmittel enthalten mindestens zwei Pestizide. Der mögliche Synergieeffekt dieser Mehrfachbelastungen wird in der Risikobewertung der EFSA nicht berücksichtigt. Jeder vierte Bissen, den wir essen, ist möglicherweise nicht sicher – eine finnische Probe enthielt sogar 4 Pestizidrückstände.

Obwohl die Exposition gegenüber Pestiziden immer mehr mit chronischen Krankheiten wie Krebs oder Unfruchtbarkeit zusammenhängt, hat der Anteil der Lebensmittel, die Pestizidrückstände enthalten, in den letzten 10 Jahren zugenommen.

2.2% der Babynahrung enthalten nachweisbare Pestizidrückstände. 40% der Pestizide gelten als endokrin wirkende Chemikalien oder werden als solche vermutet [2]. (EDCs) und Babys und Ungeborene reagieren am empfindlichsten auf hormonelle Störungen, und sehr niedrige EDC-Dosen können langfristig zu Diabetes oder Krebs führen.

Eines der am häufigsten vorkommenden Pestizide, Chlorpyrifos (15% der getesteten Früchte), ein mutagenes EDC, wurde kürzlich von der EFSA aufgrund wissenschaftlicher Erkenntnisse als risikoreicher als von der Behörde erstmals bewertet eingestuft [3].nach jahrelangen Bemühungen von PAN Europe, es als besonders schädliche Chemikalie zu erkennen.

Hans Muilerman, Chemiebeauftragter von PAN Europe, sagte: „Das positive Bild, das die EFSA den Verbrauchern vermittelt, ist nicht korrekt, und eine genauere Analyse der Ergebnisse zeigt, dass die GD Gesundheit und Verbraucher sowie die EFSA die Bürger nicht vor Dutzenden von Pestiziden schützen, denen sie ausgesetzt sind durch das Essen angeblich sicherer Lebensmittel. Wir können uns wirklich fragen, ob es noch gesund ist, wie von der WHO empfohlen, 400 g frisches Obst und Gemüse pro Tag zu essen! “.

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