Einige EU-Importeure haben seit dem 1. Januar LKW-Ladungen schottischen Fisches abgelehnt, nachdem die Notwendigkeit von Fangbescheinigungen, Gesundheitskontrollen und Ausfuhrerklärungen zu lange gedauert hatte, was die Fischer verärgerte, die vor dem finanziellen Ruin stehen, wenn der Handel nicht wieder aufgenommen werden kann.

Eustice teilte dem Parlament mit, seine Mitarbeiter hätten Treffen mit niederländischen, französischen und irischen Beamten abgehalten, um zu versuchen, "einige dieser Kinderkrankheiten auszubügeln".

"Sie sind nur Kinderkrankheiten", sagte er. "Wenn sich die Leute an den Papierkram gewöhnen, fließen Waren."

Eustice sagte, die Branche müsse sich ohne Nachfrist für die Einführung der Regeln in Echtzeit an diese anpassen und sich mit Fragen wie der Farbe der Tinte zum Ausfüllen von Formularen befassen. Er fügte hinzu, dass die Regierung, während sie über eine Entschädigung für Sektoren nachdachte, die von den Änderungen nach dem Brexit betroffen waren, sich nun darauf konzentriere, die Verzögerungen für die Fischer zu beheben.

Logistikdienstleister, die jetzt Schwierigkeiten haben, Waren rechtzeitig zu liefern, haben erklärt, dass die Veränderung des Lebens außerhalb des Binnenmarkts und der Zollunion viel bedeutender ist und dass sich die Lieferzeiten zwar verbessern können, der Export jedoch jetzt mehr kostet und länger dauert.

Um frische Produkte auf den EU-Markt zu bringen, müssen Logistikdienstleister nun die Ladung zusammenfassen und Warencodes, Produkttypen, Bruttogewicht, Anzahl der Kartons und Wert sowie weitere Details angeben. Fehler können längere Verzögerungen bedeuten und französische Importeure treffen, die ebenfalls von der Bürokratie betroffen sind.

Im Jahr 2020 wusste die ganze Welt, was es heißt, hungrig zu sein. Millionen von Menschen gingen ohne genug zu essen, mit dem verzweifeltsten jetzt gegenüber Hungersnot. Gleichzeitig bekam die Isolation eine neue Bedeutung, in der sich die einsamen und am weitesten entfernten befanden beraubt des menschlichen Kontakts, als sie es am dringendsten brauchten, während die vielen Opfer von Covid-19 waren hungrig nach Luft. Für uns alle war die menschliche Erfahrung weit davon entfernt, selbst die grundlegendsten Bedürfnisse zu befriedigen. schreibt Agnes Kalibata, Sonderbeauftragte für den Food Systems Summit 2021.

Die Pandemie hat einen Vorgeschmack auf eine Zukunft an den Grenzen der Existenz gegeben, in der Menschen beraubt, Regierungen geschwächt und Volkswirtschaften zusammenbrechen. Aber es hat auch einen beispiellosen globalen Appetit auf Veränderungen angeheizt, um zu verhindern, dass dies zu unserer langfristigen Realität wird.

Bei all den Hindernissen und Herausforderungen, denen wir uns in den kommenden Wochen und Monaten gegenübersehen, beginne ich 2021 mit einem enormen Gefühl des Optimismus und hoffe, dass das Knurren in unseren Mägen und die Sehnsucht in unseren Herzen zum kollektiven Dröhnen des Trotzes, der Entschlossenheit und der Entschlossenheit werden können Revolution, um dieses Jahr besser als das letzte und die Zukunft heller als die Vergangenheit zu machen.

Es beginnt mit dem Essen, der ursprünglichsten Form der Ernährung. Es sind Lebensmittel, die die Gesundheit und die Aussichten von fast 750 Millionen Europäern bestimmen und zählen. Es ist Essen, das einige beschäftigt 10 Mio. allein in der europäischen Landwirtschaft und verspricht wirtschaftliches Wachstum und Entwicklung. Und es ist Lebensmittel, von denen wir gelernt haben, dass sie sich auf unsere Ökosysteme auswirken, bis hin zu den Luft, die wir atmen, das Wasser, das wir trinken, und das Klima, das wir genießen, kommen Regen oder Sonnenschein.

Noch vor der Pandemie war 2021 ein „Superjahr“ für Lebensmittel, ein Jahr, in dem die Produktion, der Verbrauch und die Entsorgung von Lebensmitteln endlich die erforderliche weltweite Aufmerksamkeit erhielten, als die Vereinten Nationen die weltweit erste einberufen Food Systems Summit. Aber mit zwei Jahren Fortschritt, die jetzt auf die nächsten 12 Monate komprimiert sind, gewinnt 2021 eine neue Bedeutung.

Nach einem Jahr globaler Lähmung, verursacht durch den Schock von Covid-19, müssen wir unsere Ängste, unsere Angst, unsere kanalisieren Hungerund vor allem unsere Energien in die Tat umsetzen und uns der Tatsache bewusst werden, dass wir durch die Umgestaltung von Nahrungsmittelsystemen in gesündere, nachhaltigere und integrativere Systeme dies können erholen von der Pandemie und begrenzen die Auswirkungen zukünftiger Krisen.

Die Veränderung, die wir brauchen, erfordert, dass wir alle anders denken und handeln, weil jeder von uns einen Anteil und eine Rolle an funktionierenden Nahrungsmittelsystemen hat. Aber jetzt müssen wir mehr denn je auf unsere nationalen Führer schauen, um den Weg nach vorne aufzuzeigen, indem wir Landwirte, Produzenten, Wissenschaftler, Spediteure, Lebensmittelhändler und Verbraucher zusammenbringen, auf ihre Schwierigkeiten und Erkenntnisse hören und uns verpflichten, jeden Aspekt der Lebensmittel zu verbessern System zur Verbesserung aller.

Die politischen Entscheidungsträger müssen auf Europas hören 10 Millionen Bauern als Verwalter der Ressourcen, die unsere Lebensmittel produzieren, und richten ihre Bedürfnisse und Herausforderungen auf die Perspektiven von Umweltschützern und Unternehmern, Köchen und Restaurantbesitzern, Ärzten und Ernährungswissenschaftlern aus, um nationale Verpflichtungen zu entwickeln.

Wir betreten 2021 mit Wind in unseren Segeln. Mehr als 50 Länder haben sich der Europäischen Union angeschlossen, um sich mit dem Food Systems Summit und seinen fünf vorrangigen Säulen zu befassen Action-Tracks, die Ernährung, Armut, Klimawandel, Belastbarkeit und Nachhaltigkeit betreffen. Und mehr als zwei Dutzend Länder haben einen nationalen Convenor ernannt, der eine Reihe von Veranstaltungen ausrichtet Dialoge auf Länderebene in den kommenden Monaten ein Prozess, der den Gipfel untermauern und die Agenda für die Aktionsdekade bis 2030 festlegen wird.

Dies ist jedoch nur der Anfang. Mit äußerster Dringlichkeit fordere ich alle UN-Mitgliedstaaten auf, sich dieser globalen Bewegung für eine bessere und erfüllendere Zukunft anzuschließen, beginnend mit der Umgestaltung der Lebensmittelsysteme. Ich fordere die Regierungen nachdrücklich auf, die Plattform bereitzustellen, die ein Gespräch eröffnet und die Länder zu konkreten, konkreten Veränderungen führt. Und ich ermutige alle, die Feuer im Bauch haben, sich in diesem Jahr am Prozess des Food Systems Summit zu beteiligen und den Übergang zu integrativeren und nachhaltigeren Lebensmittelsystemen zu beginnen.

Der Gipfel ist ein "Volksgipfel" für alle, und sein Erfolg hängt davon ab, dass sich alle überall durch die Teilnahme beteiligen Action Track-Umfragen, online beitreten Gipfelgemeinschaftund sich anmelden, um zu werden Food Systems Heroes die sich für die Verbesserung der Lebensmittelsysteme in ihren eigenen Gemeinden und Wahlkreisen einsetzen.

Zu oft sagen wir, es ist Zeit zu handeln und etwas zu verändern und dann wie zuvor fortzufahren. Aber es wäre unverzeihlich, wenn die Welt die Lehren der Pandemie in unserer Verzweiflung, zum normalen Leben zurückzukehren, vergessen dürfe. Alle Schriften an der Wand deuten darauf hin, dass unsere Nahrungsmittelsysteme jetzt reformiert werden müssen. Die Menschheit ist hungrig nach dieser Veränderung. Es ist Zeit, unseren Appetit zu stillen.