„Herzzerreißend“: Belgier gezwungen, mehr für ihre geliebten Pommes auszugeben

Die Belgier müssen für ihren Lieblingssnack - Pommes frites oder frittierte Kartoffelstäbchen - mehr Geld ausgeben, weil die Kosten für Energie, Rohstoffe und Arbeit steigen. schreiben Bart Biesemans, Marine Strauss @StraussMarine und Johnny Baumwolle.

Belgien ist der weltweit größte Exporteur von Pommes frites und anderen tiefgefrorenen Kartoffelprodukten. Jährlich werden 5.3 Millionen Tonnen Kartoffeln verarbeitet und an Kunden in über 160 Ländern verschickt.

„Pommes sind ein so wichtiges Produkt für Belgien. Natürlich ist es emotional herzzerreißend, wenn es eine Erhöhung von 10 oder 20 Cent pro Portion gibt, viel mehr als bei einer Waschmaschine oder einem Paar Schuhen“, sagte Bernard Lefevre, Präsident der nationalen Gewerkschaft der Pommes-Hersteller, Reuters TV.

Neben höheren Energiepreisen, von denen Familien und Unternehmen fast überall betroffen sind, haben die Belgier mit einem Verbot von Einweg-Plastikgabeln und -tellern zu kämpfen, die traditionell zum Essen von Pommes verwendet werden.

„Wir brauchen Gas, um Pommes frites zu machen … Aber man kann keine Pommes frites mit einer Kerze frittieren“, sagte Lefevre, der in den kommenden Monaten mit einem Preisanstieg von etwa 10 Prozent rechnet, nachdem es zwei Jahre lang kaum Veränderungen gegeben hat.

Die Coronavirus-Pandemie hat auch zu einem Mangel an Saucen einschließlich Mayonnaise geführt, die von den Belgiern als ein Muss beim Essen ihrer Pommes angesehen werden.

Für Bertrand Balasi, der an seinem Kiosk in einer alten Straßenbahn in Brüssel Pommes serviert, sind die Preiserhöhungen unvermeidlich.

„Die Preise für viele Dinge steigen – sei es Fett, Kartoffeln oder Energie. Obwohl wir wissen, dass der Preis für Pommes symbolisch ist, müssen wir ihn möglicherweise erhöhen, um weiterhin ein Qualitätsprodukt verkaufen zu können“, sagte Balasi. Reuters TV.

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