Wirtschaft
Märkte...ein Treffpunkt
Diesen Samstag, den 11. Oktober, findet auf dem wöchentlichen Stockel-Markt der Start einer herzerwärmenden Initiative namens „Solo & Saveurs / Solo & Smaak“ statt.
Die Kampagne rückt allein lebende Menschen ins Rampenlicht und zeigt, dass Alleinleben nicht bedeutet, auf die Freude an frischem, regionalem und köstlichem Essen zu verzichten.
Viele Markthändler bieten an diesem Tag kleinere Portionen an, die speziell für eine Person konzipiert sind.
Von knackigem Gemüse bis zu handwerklich hergestelltem Käse, von frisch zubereiteten Gerichten bis zu einem einzelnen Stück Kuchen – Besucher können eine große Auswahl an Qualitätsprodukten genießen, ohne Abfall oder Reste.
Organisatorin Carla Dejonghe sagte: „Tatsächlich tun dies viele Händler bereits spontan und passen sich flexibel an die Bedürfnisse ihrer Kunden an. Diese Initiative würdigt ihr tägliches Engagement und hebt die menschliche Wärme, Fürsorge und Freundlichkeit hervor, die hinter jedem Stand steckt. Denn der Markt ist für alle da – auch für diejenigen, die für eine Person einkaufen oder kochen.“
Die Initiative ist Teil der Charta der Gemeinde, das Bewusstsein für die Erfahrungen allein lebender Menschen zu schärfen.
Vor allem aber ist es eine Gelegenheit, die Markthändler ins Rampenlicht zu rücken, die jede Woche etwas bewegen – nicht nur durch die Qualität ihrer Produkte, sondern auch durch die menschlichen Verbindungen, die sie knüpfen.
Ein Obst- und Gemüsehändler erklärt: „Wir kennen unsere Kunden. Wenn jemand für eine Person kocht, halbieren oder vierteln wir gerne einen Kohlkopf. Wir packen kleine Portionen mit einem Lächeln – und nehmen uns immer Zeit für ein Gespräch. Für viele ist dieser Kontakt genauso wichtig wie der Einkauf selbst.“
Die Aktion unterstreicht auch die Rolle des Marktes als Treffpunkt – ein Ort, an dem die Menschen noch wirklich sehen und sprechen zueinander.
Alleinlebende erhalten eine wiederverwendbare Einkaufstasche mit Informationen zur Initiative und einigen einfachen, leckeren Rezepten für eine Person.
NB: Samstag, 11. Oktober – Stockel-Markt (Place Dumon, 1150 Brüssel)
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